Pourquoi la viande 100% Bio selon Biocoop c'est mieux ?

Pour notre Terre

Tous nos éléveurs partenaires sont en France. Vous ne trouverez jamais de viande importée sur nos étals.

Les fermes de nos éleveurs partenaires sont toutes en polyculture 100% Bio.

Les animaux sont nourris à partir d'aliments de ces fermes ou locaux dès que cela est possible pour le maintien du lien au sol.

Pour notre bien-être et celui des animaux

Les animaux ont accès au plein air ou sont logés dans des batiments ouverts sur l'extérieur.

Ils sont nourris avec des aliments Bio sans OGM et se développent naturellement.

Les éleveurs privilégient les medecines douces et n'utilisent pas de traitements antibiotiques en préventif.

Pour nos éleveurs partenaires

Une rémunération équitable pour les producteurs et un prix juste pour le consommateur.

Pour vous

Consommer de la viande bio, c’est l’assurance de manger une viande Française sans OGM, sans pesticides, ni produits chimiques de synthèse. Et contrairement au conventionnel, le goût de la viande est plus prononcé et la chaire savoureuse.

Autre spécificité : la viande ne réduit pas à la cuisson !

Des recettes bouchères uniques

Outre les préparations traditionnelles qui sont encore meilleures en Bio, nous bouchers élaborent chaque jour des recettes uniques faites avec les produits frais du magasin. Com par exemple le ferrero de veau, une préparation de veau haché aux épices et aromates, pistaches, amandes, fourrée au fromage. C'est à la découpe que l'appellation de ferrero prend tous son sens; le fromage fondu s'écoule et laisse échapper son doux fumet. Un régal !